風のままに進むんだ

美しく帆を張れ!ここに書いたものが遺言だー!

仙台有能チェーン店1 らーめん堂 仙台っ子

仙台のグルメといえば、何を想像するだろうか。
牛タン?仙台牛?笹かまぼこ?
ここは敢えて、チェーン店のラーメン屋さんを推す。

仙台を席巻する一大ラーメン屋さんに、「らーめん堂 仙台っ子」がある。
仙台を中心に、13店舗を構える一大勢力だ。

スープは一言で言えば(あっさりめの)家系、麺は多加水の縮れ麺だ。トッピングが海苔も入っているが、葉物がほうれん草ではなく小松菜なのが、家系と大きく異なる点である。

正直、最高である。しかも、ライス無料なのだ。
多加水と小松菜で麺がスープを吸いにくいから、麺を食べてからいくらでもスープでご飯を食べられる。





また、店舗によってスープの濃度が違うのも、飽きさせない点だ。
歓楽街に位置する国分町店は、最高に濃い。一方で仙台市の玄関口に位置する駅前店は、中庸に位置する。
その他、麺なども店舗(直営と独立)によって微妙に異なるようだ。

住んでいた頃は、全盛期は週3ぐらいで食べまくった。

仙台圏以外では知る人はほぼいないが、ガチ有能チェーン店である。